Nämä herkut, voi tehdä millä täyttellä haluaa ja melkeimpä minkä ikäiselle haluaa. Antaisin kuitenkin sellaiselle vauvalle, joka on jo syönyt sormiruokaa jonkun aikaa.
Pohja
2 dl muussattua bataattia
2 dl kaurahiutaleita
1 dl kaurajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä
2 rkl vettä
Höyrytä bataatti --> muussaa haarukalla ja laita astiaan.
Mittaa sekaan kaurahiutaleet, kaurajauhot ja vehnäjauhot.
Mittaa myös öljy ja vesi. Sekoita. Taikina on aika tahmaista. Jos taikina tuntuu aivan liian jämäkältä, lisää varovasti vettä ja sekoita.
Pyörittele taikinasta palloja ja painele (silikoniseen) muffinsivuokaan.
Laita 200 asteiseen uuniin 5 - 6 minuutiksi.
Valmista täyte, itse käytin höyrytettyä parsakaalia ja keitettyä hernemaissipaprikaseosta.
Muna jogurtti seos
2 kananmunaa
150g yosa greek style jogurttia
mausteita oman maun mukaan, itse laitoin suolatonta yrttiseosta ja mustapippuria.
Laita täytteet kuppeihin ja muna jogurttiseos päälle.
Uuniin ja noin 15 - 20 min.
Huom, en käytä uunissa kiertoilmaa missään ohjeissani!
- Jonna
Kommentit
Lähetä kommentti