Siirry pääsisältöön

Valkosuklaapannacotta


Tää pannacotta on valehtelematta niin hyvää, että esimerkiksi mun sisko ei tilaa ravintoloissa pannacottaa, koska se tykkää tästä niin paljon.

Ohjeesta tulee noin 8 - 10 annosta, tai riippuen minkä kokoisia itse haluat tehdä. Itse kun tein ohjeen 1,5 kertaisena, sain 24 kuvassa olevaa pikaria. 

Aineet

4 kpl liivatelehti
1 l kuohukerma
2 kpl vaniljatanko
1 dl sokeri
2 pandan valkosuklaalevyä

Laita liivatelehdet kylmään veteen.
Kaada kerma kattilaan, halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kerman sekaan, laita itse tangot myös.
Paloittele suklaa ja laita kattilaan sokerin kanssa.
Keitä 15 minuuttia sekoittaen. Kun seos alkaa kiehua laita hella pienemmälle, mutta pidä huoli että seos kiehuu kokoajan.
Ota kattila pois liedeltä ja poista vaniljatangot.
Purista liivatteista vesi pois ja lisää kattilaan sekoittaen.
Jaa kermaseos laseihin tai muihin annos astioihin.
Anna hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään, tai aamulla tehtynä iltaan. 



Pannacottaa voi syödä sellaisenaan, marjojen kanssa, erilaisten kastikkeiden kuten vadelmamelban kanssa.


- Jonna
Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Vegaaninen mustikkapiirakka

Tämä piirakka maistuu kaikille! Tein ensimmäistä kertaa vegaanileivontaa ja olen niin onnellinen, kun tästä tuli niin hyvää. Pohja 100 g margariinia 0,5 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 3,5 dl vehnäjauhoja 0,5 dl kauramaitoa Vaahdota margariini ja sokerit. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Sekoita jauhot ja kauramaito, margariini-sokeriseokseen. Painele taikina piirakkavuokaan. Laita taikinan päälle mustikoita (tai mitä tahansa muuta marjaa) 4-5 dl. Muruseos 50 g margariinia 1,5 dl fariinisokeria 1,5 dl kaurahiutaleita Nypi sokeri ja kaurahiutaleet margariiniin. Ripottele piirakan päälle. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia. Huom. en käytä missään ohjeissani kiertoilmaa. - Jonna
Lähetä kommentti
Lue lisää

Maailman paras mozzarellapizza

Me tehdään muutaman kerran kuukaudessa pizzaa ja melkein aina tehdään mozzarellapizzaa, koska se on meistä vaan niin hyvää.  Tää vaatii vähän viitseliäisyyttä ja aikaa, mutta kaikki on sen arvosta. Kuitenkaan aikaa ei mielestäni mene mitenkään hirveän kauaa, ettenkö viitsisi alkaa pizzaa tekemään.  Pohjasta tulee yksi pellillinen pizzaa n. 1/4 pussia kuivahiivaa 1 tl juoksevaa hunajaa n. 6 dl vehnäjauhoja loraus oliiviöljyä 1 tl suolaa vajaa 3 dl vettä (huom. 42 asteisen vesi) Sekoita kuivahiiva vehnäjauhon sekaan.  Mittaa astiaan juokseva hunaja, lorauta öljy, suola ja vesi. Sekoita vehnäjauhot nesteeseen. Jätä kohoamaan liinan tai kannen alle. Valmista tomaattikastike 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulin kynttä hieman cayennepippuria 200g tomaattimurskaa (Mutti) 0,5 tl suolaa Muutama rouhaisu mustapippuria Pieni hyppysellinen sokeria Muutama tuoreen basilikan lehti, oman maun mukaan Laita pannu lämpenemään,...
Lähetä kommentti
Lue lisää