Me tehdään muutaman kerran kuukaudessa pizzaa ja melkein aina tehdään mozzarellapizzaa, koska se on meistä vaan niin hyvää. Tää vaatii vähän viitseliäisyyttä ja aikaa, mutta kaikki on sen arvosta. Kuitenkaan aikaa ei mielestäni mene mitenkään hirveän kauaa, ettenkö viitsisi alkaa pizzaa tekemään. Pohjasta tulee yksi pellillinen pizzaa n. 1/4 pussia kuivahiivaa 1 tl juoksevaa hunajaa n. 6 dl vehnäjauhoja loraus oliiviöljyä 1 tl suolaa vajaa 3 dl vettä (huom. 42 asteisen vesi) Sekoita kuivahiiva vehnäjauhon sekaan. Mittaa astiaan juokseva hunaja, lorauta öljy, suola ja vesi. Sekoita vehnäjauhot nesteeseen. Jätä kohoamaan liinan tai kannen alle. Valmista tomaattikastike 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulin kynttä hieman cayennepippuria 200g tomaattimurskaa (Mutti) 0,5 tl suolaa Muutama rouhaisu mustapippuria Pieni hyppysellinen sokeria Muutama tuoreen basilikan lehti, oman maun mukaan Laita pannu lämpenemään,...